Con mucho optimismo mira la actual temporada de la ciruela deshidratada chilena en los mercados internacionales el gerente comercial de Prunesco, Marcelo Lacunza.
“La demanda global se ha mantenido activa, especialmente en Europa, lo que compensa una leve ralentización en el mercado chino. Además, la calidad de la fruta ha sido excelente, superior a la temporada pasada, con altos niveles de azúcar, mejorando la experiencia del consumidor”, dice.
Respecto a los mercados, el ejecutivo señala que Europa ha tomado un rol más protagónico: “Muchos países europeos comenzaron la temporada sin stock en sus bodegas, y eso ha impulsado la demanda, como su principal razón. Además, Estados Unidos ha bajado su nivel de exportación a Europa –dando más foco a Japón y Corea del Sur-, lo que abre una oportunidad para Chile”.
El tema de la diversificación de mercados es clave, dice y lo ejemplifica con el caso de Rusia que “en el pasado era un mercado superactivo para Chile. Pasó lo de la guerra con Ucrania, los fletes ya no son los que eran en el pasado para Rusia y todo se complicó. Por ello, es bueno diversificar, ‘poniendo los huevos en distintas canastas’ y no depender tanto de un mercado como el ruso o el chino”.
Y en cuanto a los compradores chinos, durante febrero vinieron menos a comprar, pero igual hay que esperar a terminar la temporada para ver al final cuánto se van a llevar y el peso que van a tener dentro del grupo de países importadores, que para el caso de la ciruela deshidratada chilena, son más de 70 países. “Eso sí, igual hay una alta demanda de China y yo creo que van a seguir siendo el mercado número uno para Chile por los próximos tres años, de todas formas”.
También destaca el trabajo de promoción que se está realizando con India, y en donde Chileprunes ha jugado un activo papel. “Pero allá hay que explicarles qué es la ciruela deshidratada, sus amplios beneficios para la salud… hay que generar consumo, y eso lógicamente toma tiempo, pero sin duda, tiene un futuro auspicioso dado el tamaño del mercado”.
Chile se mantiene como el principal productor y exportador de ciruela deshidratada del mundo, con envíos cercanos a las 90.000 toneladas anuales.
En más de 50 países
Desde hace más de 16 años, Prunesco ha liderado una estrategia de apertura de nuevos mercados, con presencia en más de 50 países. “Siempre hemos apostado por no depender de un solo mercado. Estuvimos entre los primeros en vender en China y Japón, y actualmente estamos realizando campañas en diversos países del mundo, principalmente con visitas al sector retail”, señala Lacunza.
El foco de la empresa ha sido construir relaciones a largo plazo: “Las campañas no dan frutos de inmediato. En China, por ejemplo, nos tomó varios años generar confianza y conocimiento del producto chileno. Hoy todos los clientes reconocen la calidad de nuestra ciruela, y eso nos abre puertas cuando hay oportunidades”.
“Como empresa hacemos campañas en distintos países, visitamos a los clientes, mostramos el producto y destacamos sus beneficios. No se trata solo de vender, sino de construir mercados sostenibles en el tiempo”, expresa.
También como Prunesco no dejan de estar en las principales ferias internacionales y ya se preparan para ir a Anuga 2025, evento que se desarrollará en Colonia, Alemania, entre el 4 al 8 de octubre.
Además de la fruta deshidratada, Prunesco ha desarrollado una oferta variada, incluyendo pulpas, jugos y productos para retail, abasteciendo a supermercados internacionales con marcas privadas.
Dedicada al procesado y envasado de ciruelas secas, Prunesco lleva más de 80 años en el sector de los frutos secos. Fundada en 1941 por un grupo de productores que buscaban mejores condiciones para exportar sus productos, la empresa ha crecido y se ha convertido en la mayor exportadora del Hemisferio Sur en ciruelas deshidratadas, dice su página web.
