Preparación
1) Preparar un almíbar hirviendo 2 litros de agua azucarada con todas las especias, piel de naranja, piel de limón y piel de manzana roja. Manténgalo en infusión como un té durante unos 10 minutos. 2) Filtrar el almíbar. 3) Picar las verduras como si fuera una sopa normal y dejarlas hervir en el almíbar en diferentes cacerolas según los diferentes tiempos de cocción de las verduras. 4) Repite el mismo procedimiento para las frutas (excepto las rojas) prestando atención a que no se cocinen demasiado y las mantengan crujientes. 5) Mezclar todos los ingredientes y ponerlos en un plato hondo. 6) Decorar con frutos rojos, especias, flores y aceitunas aromatizadas con vainilla y decorar con chocolate blanco en hojuelas.