Tras el exitoso evento, son numerosas las cifras relevantes que nos dejaron los más variados speakers en sus presentaciones del miércoles 18 de marzo.
Aquí pasamos a compartir algunas de ellas, junto a las palabras que le dan contexto:
- “Con una producción cercana a las 100 mil toneladas y presencia en más de 80 mercados, Chile se posiciona como el principal productor y exportador mundial de ciruelas secas, reflejo de un trabajo sostenido en toda la cadena de valor”. (Pedro Pablo Díaz, presidente de Chileprunes)
- “La industria de la ciruela seca es un ejemplo del potencial del sector agrícola chileno. Con más de 600 productores, presencia en más de 13 mil hectáreas y exportaciones que superan los 300 millones de dólares, ha logrado posicionarse sólidamente en los mercados internacionales”. (Francesco Venezian, subsecretario de Agricultura
- “La producción mundial, los últimos 15 años, se mantiene como promedio en torno a las 210 mil toneladas métricas (TM), esperándose unas 10 mil TM menos este 2026 (pasando de 204.000 TM en 2024/25 a 191.250 como proyección 2025/2026”. (José Antonio Soffia, gerente comercial de Superfruit)
- “La oferta mundial de ciruelas secas está altamente concentrada: cuatro países explican cerca del 95% de la producción global, lo que hace que cualquier cambio tenga un impacto relevante en el mercado; y si se mira solo Chile y EE.UU, es un 70%”. (José Antonio Soffia)
- “Los últimos cinco años, la evolución de exportaciones de Chile de ciruela D’agen fresca es: 57,2 mil TM en 2022, 55 mil TM en 2023, luego un alza a 72,5 mil TM en 2024, para luego, registrar 47,5 mil TM en 2025. La proyección para el presente año es de 49,4 mil TM”. (Cristián Benavente, gerente comercial de Exportadora Rancagua)
- “Si bien las cifras oficiales hablan de 13.500 hectáreas con ciruelo D’Agen, creo que estamos en torno a 14.500 hectáreas (por conversaciones con productores y viveros, y dado que la data se entrega cada dos años). Y proyectamos 16.500 hectáreas al 2030”. (Juan Pablo Sotomayor, gerente de Producción de Frutexsa)
- “Hoy la industria en Chile está en torno a las 115.000–117.000 toneladas de producción, y con las plantaciones actuales podríamos proyectar llegar a 130.000 toneladas en los próximos años. Sin embargo, ese crecimiento debe manejarse con cuidado: cada 1.000 hectáreas adicionales implican cerca de 10.000 toneladas más que el mercado debe absorber”. (Juan Pablo Sotomayor)
- Si yo tomo los últimos 5 años, y pongo el precio promedio para calibre 70, estoy con US$ 2,2 precio promedio. Entonces, la cuenta rápida, me lleva a que está dejando US$ 10.000 por hectárea el negocio. (Juan Pablo Sotomayor)
- “En los últimos 4 años se han arrancado 20.000 hectáreas de viña en el valle de Colchagua, un valle muy bueno para la ciruela. Entonces, el productor que arranca la viña ¿qué es lo que planta?”. (Juan Pablo Sotomayor)
