Barrita de ciruelas secas y cereales
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1 taza de almendras (100 gr).
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1 ½ de nueces (100 gr).
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¾ taza de ciruelas deshidratadas sin carozo (40 gr).
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2 cucharadas de cacao en polvo (10 gr)2 cucharadas de miel (30 gr).
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7 unidades galletas integrales sin azúcar molidas.
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Para decorar: quinoa inflada y chocolate de leche.
- Moler las galletas integrales a polvo, agregar frutos secos, ciruelas, miel y cacao, moler con la procesadora.
- Poner en un molde cubierto con papel alusa, aplastar hasta formar un triángulo.
- Refrigerar 30 minutos. Luego cortar las barritas del tamaño deseado.
- Terminar pincelando la superficie con chocolate de leche derretido y poner quinoa inflada en la superficie para decorar.
